Cucina Sostenibile


  • Tutte le nostre materie prime sono selezionate secondo principi di agricoltura biologica e rispettosa della natura, da produttori che conosciamo personalmente e che Amiamo. 
  • Laddove non sia stato possibile reperire i prodotti in prossimità, abbiamo cercato produttori e aziende equosolidali, che condividono le nostre scelte di sostenibilita’ e di etica . 

A Pranzo:

per fare una rapida pausa ed affrontare il lavoro o lo studio leggeri e ben nutriti.

I piatti sono studiati per soddisfare il fabbisogno giornaliero di nutrienti.

Durante la giornata , puoi gustare da noi, o portarti via, i nostri snack dolci o salati, accompagnati da cappuccini con bevande vegetali, caffè di cicoria, caffè equosolidale, estratti di frutta e verdure di stagione.

La sera , quando si potra’ , per rilassarsi e gustare le nostre ricette meticce, godendo del panorama del nostro splendido territorio! In attesa del ritorno alla normalita’, il sabato e la domenica ci sara’ , dalle 17 alle 18 , la merenda sinoira Foravia, da gustare da noi o in versione asporto