Una cena raccontata

E, come anticipato, eccoci al primo appuntamento con i nostri produttori.

Un menù degustazione per scoprire o riscoprire i prodotti del nostro territorio, per inaugurare la collaborazione con l’ associazione “Prodotto in Canavese”, per farci raccontare da chi produce, coltiva, alleva cosa mangiamo o beviamo e da dove arriva .

Una cena che vuole essere interattiva, dove i produttori saranno parte integrante della cena, e , siamo sicuri, vi conquisteranno con la loro passione e il loro entusiasmo, cosi’ come hanno conquistato noi.

La prima cena e’ prevista per sabato 7 dicembre.

I posti disponibili sono limitati, quindi affrettatevi a prenotare : noi vi aspettiamo per condividere con voi le nostre proposte.

Rosella e Diego

Ristorante Foravia

E

Dicembre a Foravia

Il menù di dicembre e gennaio ci porta la Polenta, un classico dei mesi freddi, un un ingrediente tipico della nostra terra. La farina che utilizziamo e’ la Pignoletto Rosso delle Cascine Bonasera.

Rimangono le lenticchie, e il nostro vitello tonnato, e i nostri amati topinambur 🙂

A dicembre , in occasione delle feste, sara’ inoltre possibile prenotare il menu delle feste da asporto! Scegliete i piatti che vi ispirano, li prepareremo e consegneremo fino al 23 e dal 27 al 30 dicembre. Date un’occhiata al Menu_Feste_A_Casa